مواد غذایی چربی سوز را بشناسید
مواد غذایی چربی سوز فراوانی در طبیعت وجود دارد که مصرف آن‌ها علاوه بر تأمین مواد مغذی در بدن، موجب افزایش سوخت و ساز و در نتیجه لاغری خواهد شد.
سالم ترین مواد غذایی چربی سوز طبیعی و موثر
آیا می‌دانید بسیاری از موارد غذایی علاوه بر خوش طعم و لذیذ بودن، خاصیت چربی سوزی نیز دارند؟ اکثر موادی که باعث سوختن چربی‌های بدن و کاهش وزن می‌شوند کالری منفی دارند. یعنی کالری که برای هضم خود نیاز دارند، از میزان کالری که وارد بدن می‌کنند، بیشتر است. به همین دلیل باعث سوختن چربی‌ها و لاغری خواهند شد. در این مطلب از مجله دلتا به معرفی چند نوع مواد غذایی چربی سوز و مفید پرداخته‌ایم.
مواد غذایی چربی سوز فراوانی در میان انواع میوه ها، سبزیجات، لبنیات و دیگر مواد طبیعی وجود دارد، که در ادامه به معرفی مهم‌ترین آن‌ها خواهیم پرداخت:
پروتئین گیاهی به نام سویا
سویا یک پروتئین گیاهی حاوی منابع عالی آهن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فیبر است؛ که مصرف آن علاوه بر تأمین این مواد مهم در بدن، باعث چربی سوزی نیز خواهد شد.
لبنیات و افزایش سوخت و ساز
همانگونه که می‌دانید، با خوردن لبنیات منبع مورد نیاز کلسیم برای بدن را می‌توان تأمین کرد. همچنین بر اساس تحقیقات به عمل آمده رابطه مستقیمی میان کلسیم و بهبود سوخت و ساز بدن وجود دارد. کلسیم موجود در لبنیات باعث شکستن چربی در بدن و حتی باعث پیشگیری از تشکیل آن خواهد شد. نکته مهم اینکه حتی المقدور به جای لبنیات پرچرب، لبنیات بدون چربی یا کم چرب استفاده کنید.
کلم بروکلی و تامین کالری مورد نیاز
کلم بروکلی یک منبع عالی از فیبر و کلسیم است و خوردن مقداری کمی از آن کالری زیادی را در بدن تأمین می‌کند. (کالری کلم بروکلی) با خوردن این گیاه مفید به صورت بخار پز، علاوه بر چربی سوزی، می‌توانید با دیگر بیماری‌های خطرناک مانند سرطان نیز مبارزه نمایید.
جو مخصوصا جو دو سر
علت اصلی اینکه جو یکی از مواد چربی سوز مهم برای بدن است، وجود فیبر فراوان در آن است. با خوردن جو دو سر به جای برنج در وعده شام می‌توانید از ایجاد چربی در ناحیه شکم جلوگیری به عمل آورید.
دانه چیا یا تخم شربتی
دانه‌های چیا یا تخم شربی یکی از مواد چربی سوز است که منبع فوق العاده‌ای از مواد مغذی لازم مثل امگا 3، کلسیم، پیتاسیم و منگنز است. این دانه‌ها نیز همچون جو دوسر از بهترین مواد غذایی فیبردار هستند. شما می‌توانید آن‌ها را به غذا‌های سالم و مورد علاقه تان مانند ماست یا ترشی اضافه کنید تا با خوردن آن جلوی گرسنگی شما گرفته شود.
کدو تنبل سرشار از فیبر
این میوه یکی از منابع ویتامین A و نیز دارای فیبر بالا، کم چرب و حاوی از مواد مغذی است. با خوردن 7 گرم فیبر از این میوه چیزی حدود 80 کالری به بدن وارد خواهد شد.
انواع سبزیجات چربی سوز
خوردن سبزیجات به دلیل مملو بودن از مواد مغذی و فیبر‌های فراوان باعث احساس سیری در انسان می‌شود. معمولاً توصیه می‌شود که هر فرد روزی دو تا سه فنجان سبزیجات تازه و متنوع مصرف کند. سبزیجات را می‌توان به صورت خام یا پخته در وعده‌های شام و ناهار به عنوان پیش غذا و یا دسر مصرف نمود. از سبزیجات چربی سوز بدون کالری که شما را لاغر می‌کند می‌توان به کرفس، گوجه فرنگی، گل کلم و … اشاره کرد.
دیگر مواد غذایی چربی سوز
- ماهی و کاهش توده های چربی
- فلفل چیلی چربی سوز قوی
- کافئین و قهوه
- چای سبز برای افزایش سوخت و ساز
- شکلات تلخ و تنظیم اشتها
- میوه ها سالم ترین مواد برای لاغری
- سرکه به ویژه سرکه سیب
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید