مبتلایان به کرونا چه بخورند؟
اولین و مهمترین نکته تغذیه‌ای در هنگام ابتلا به بسیاری از ویروس‌ها از جمله کرونا نوشیدن مقدار مناسب آب است. زیرا آب باعث حفظ سیستم ایمنی می‌شود و از طرف دیگر ممکن است به دلیل داروهایی که مصرف می‌کنید وارد فاز کم آبی شوید.
رژیم غذایی مبتلایان به کرونا
با اوج گرفتن شیوع ویروس کرونا، نتیجه‌ای که حاصل شد این بود که با تمام قوا با این ویروس مبارزه کنیم. از اقدامات اولیه بهداشت فردی مانند ماسک زدن و شستن دست‌ها گرفته تا رژیم غذایی مقابله با کرونا! در دستور کار زندگی این روزهای ما قرار گرفته‌اند. در این مطلب از مجله دلتا درباره رژیم غذایی مبتلایان به کرونا صحبت خواهیم کرد.
بعضی از مبتلایان به دلیل ناخوشی تمایلی به مصرف آب و غذا ندارند اما سعی کنید در روز حداقل 2 لیتر آب مصرف کنید و همیشه یک ظرف آب در بسته کنار خود داشته باشید و به مرور میل کنید.
دقت کنید نوشیدنی‌های دیگر مثل شربت، چای و قهوه نه تنها جای آب را نمی‌گیرند بلکه خود سبب کم آبی می‌شوند.
چگونه با تغذیه، سیستم ایمنی بدن را در مقابل کرونا تقویت کنیم؟!
هیچ ماده یا رژیم غذایی وجود ندارد که اختصاصا جهت درمان کروناویروس استفاده شود؛ اما مصرف غذاهایی که سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند قطعا کمک بزرگی هستند.
بعضی از مواد غذایی دارای ترکیباتی هستند که به طور موثر سبب تقویت سیستم ایمنی می شوند و می‌توانند به درمان کروناویروس کمک کنند. در ادامه این موارد را معرفی می‌کنیم:
بتاکاروتن در خط مقدم مبارزه با کرونا
هویج و سبزیجات برگ سبز دارای این ترکیبات هستند. ترکیبات کاروتنوئید دارای خواص آنتی اکسیدانی زیادی هستند بنابراین سعی کنید روزانه از این مواد غذایی استفاده کنید. چون این افراد عموما اشتهای زیادی ندارند بهتر است هویج یا سبزیجات را به صورت آبپز میل کنید.
مبارز معروف: ویتامین ث
همه ما در مورد نقش ویتامین ث در تقویت سیستم ایمنی و درمان سرماخوردگی‌ها شنیده‌ایم. این ویتامین برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی لازم است بنابراین استفاده کافی از این ویتامین در این دوران اهمیت ویژه‌ای دارد.
ویتامین E را باید از قبل بشناسید!
مغزها و آجیل‌ها منبع خوبی از این ویتامین است. این ویتامین نقش آنتی اکسیدانی دارد و در واقع یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در طبیعت است. این ویتامین از آسیب به سلول‌ها جلوگیری می‌کند.
زینک در رژیم غذایی مقابله با کرونا
زینک یا روی یکی از ترکیبات لازم برای تقویت سیستم ایمنی است. انواع گوشت‌ها اصلی‌ترین و غنی‌ترین منبع زینک هستند. اما برای دریافت زینک کافی لازم نیست حتما گوشت میل کنید زیرا این ماده مغذی در مواد غذایی دیگر مثل عدس، کنجد، تخمه کدو و حبوبات یافت می‌شود.
سعی کنید در زمان ابتلا حتما حداقل 3 وعده میوه و سبزی روزانه مصرف کنید و تا جایی که ممکن است از خود میوه و سبزی استفاده کنید و آبمیوه و کمپوت استفاده نکنید.
همچنین افراد مبتلا به این ویروس باید تا جایی که امکان دارد سیستم ایمنی را قوی نگه دارند بنابراین از مصرف میوه و سبزی و غذای نشسته که امکان آلودگی میکروبی دارد پرهیز کنید تا بار اضافه بر دوش سیستم ایمنی نگذارید.
غذاهایی که باید از آن‌ها دوری کنید
نمک
حداکثر حد مجاز استفاده از نمک برای افرادی که بیماری دیگری ندارند و تنها به کرونا مبتلا هستند 5 گرم در روز است که مساوی با 1 قاشق چای خوری است.
روغن و کرونا!
در این دوران تا جایی که ممکن است باید روغن‌های مضر را از سفره خود دور کنید. روغن‌های مضر مثل روغن ترانس می‌توانند سیستم ایمنی را به شدت ضعیف کنند بنابراین نکات زیر را رعایت کنید:
- تا جای ممکن از غذاهای سرخ کردنی استفاده نکنید.
- بیشتر از گوشت سفید استفاده کنید و مصرف گوشت قرمز را در هنگام ابتلا به کروناویروس کاهش دهید.
- به جای روغن جامد از روغن‌های سالم مثل روغن کانولا و روغن زیتون استفاده کنید.
- مصرف کره و لبنیات پرچرب را کاهش دهید و از لبنیات کم چرب استفاده کنید.
قند و شکر
مصرف زیاد قند و شکر و محصولاتی که حاوی قند زیادی هستند نیز می‌تواند سیستم ایمنی را تضعیف کند.
