مجله دلتا-مجله سلامتی-غذای سالم-آلودگی

از آلودگی هوا به عنوان یک پدیده خطرناک جهانی و معضلی در کشورهای در حال توسعه یاد می‌شود.

افزایش غلظت آلودگی هوا تبعات منفی در سلامت انسان دارد و از جمله راه‌های پیشگیری از تاثیر منفی آلودگی هوا، برخورداری از تغذیه و برنامه مناسب غذایی است. تحقیقات نشان داده است تعدادی از غذاها و نوشیدنی‌ها می‌توانند به لوله‌های تنفسی کمک کرده و آن‌ها را پاک کنند. در ادامه مطلب تغذیه در آلودگی هوا را در مجله دلتا بخوانید.

توصیه‌های غذایی

از آنجا که مواجهه با مواد شیمیایی هنگام آلودگی هوا اجتناب ناپذیر است، رعایت توصیه‌های غذایی برای سم زدایی و دفع سموم وارد شده به بدن مؤثر است.

مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین E به کاهش اثرات زیان‌بار سرب و جیوه کمک می‌کند، مهم‌ترین منابع غذایی این ویتامین تخم آفتابگردان، روغن آفتابگردان، جوانه گندم، گندم، بادام و میگو است.

تغذیه مناسب هنگام تغذیه هوا ?

سلنیوم یکی دیگر از مواد مغذی است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی در دفع سموم از بدن و افزایش سلامت مؤثر است. از منابع غذایی حاوی سلنیوم می‌توان ماهی، جگر، دانه سویا، تخم پرندگان و نان گندم کامل را نام برد.

ویتامین C دفع فلزات سنگین از بدن را افزایش می‌دهد و از بدن در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند. بهترین منابع غذایی ویتامین C سبزیجات تازه، گوجه فرنگی، فلفل، کلم پیچ و کلم بروکلی و انواع مرکبات است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب «ست کردن دامن برای روزهای زمستانی» را در مجله مد و فشن دلتا بخوانید.